• Hähnchen-Kartoffel-Gratin im Omnia
    cooking in a camper

    Kartoffel-Hähnchen-Gratin aus dem Omnia

    Der erste Auflauf, den ich im Omnia probiert habe, ist ein Hähnchen-Kartoffel-Gratin. Das Rezept dafür ist wirklich kinderleicht… Zutaten: 500g Hähnchenbrust in Streifen, gewürzt und im Vorfeld angebraten 500g rohe Kartoffeln, festkochend in dünnen Scheiben 200g Schmelzkäse 200ml Kochsahne 50g geriebenen Käse Salz und Pfeffer Zubereitung: Kartoffelscheiben mit Sahne und Schmelzkäse vermischen, wenn es zu dickflüssig ist, ein wenig Milche zugeben. Salz und Pfeffer hinzufügen und in die Omnia-Form (mit Silikonring) geben. Mit Käse bestreuen. Zunächst den Gaskocher für 5 bis 6 Minuten auf höchster Stufe betreiben, damit Temperatur in den Omnia kommt. Danach 25 Minuten auf mittlerer Stufe weitergaren. Nach Ablauf der Zeit vorsichtig den Deckel abheben und den…